Thailand?

Nej - fortfarande Cypern! Men man kan laga thaimat här också - allt finns som man behöver! 

Igår var jag på Metro med Birgit. Hon har inte ätit thaimat tidigare, (I alla fall inte så ofta och mycket), så då bestämde jag mig för att fixa det! Thaimat  i lägenhet nummer 16 på idag på eftermiddagen alltså! 

Det är nog det viktigaste - att ha allt förberett. För själva matlagningen ska gå fort och lätt, och maten ska serveras nylagad, precis som i Thailand! Fast det krävs att man passar på hela tiden - jag och gasspisen klickar ju inte perfekt direkt!

Och så kom Birgit med en flaska gott vin! Och maten blev uppskattad, och receptet ska Birgit få innan vi åker hem. Vi äter thaimat i morgon också - det har vi ingenting emot!

Idag har vi haft alla sorters väder. Störtregn, åska, sol och blåst. I morgon ska det visst bli fint hela dagen.........